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みなさま こんにちは
生憎の雨ですが、幸せの幸望庵の庭の
紫陽花の開花が始まりました
関東は『梅雨入り』だそうですよ
でもきっと…
紫陽花は梅雨入りを喜んでいるのですよね
雨がとても似合うお花だから
食材いっーぱい
ということで、本日は昼食作りを行います
はい(/・ω・)/
支度完了
あっ、、、グローブを付けたら完璧ですね
両手に花の父は
満面の笑みでした
ならば～～～
母たちに良いところを見せなくちゃ
料理は苦手という父ですが…❝頑張る❞とチャレンジ
心配そうに見つめる母なのかな
母は手慣れた手つきで野菜をあっという間に
カットしちゃいました
新玉葱
新じゃがいも
旬の野菜もしっかり摂りますよ
だって旬の野菜は栄養価が高いから身体に
良い栄養補給ができますからね
人参、ごぼう、椎茸、鶏肉、なるとをみじん切りしたのを
煮詰めました
ベーコンと
小松菜、しめじで炒めます
こちらはゆで卵の殻剝き
皆で分担して料理を完成さていきます
料理は目で楽しませることも大事!!
なので、盛り付けは彩り良くを毎回心掛けています
さぁ～
厳しい母たちによる、彩りチエック
こんなんできましたけどー
いかがでしょうか
本日のメニュー
和風パスタ
五目混ぜごはんのミニおにぎり
ポテたまサラダ
野菜たっぷりコンソメスープ
では、いただきまーす
お味は・・・・・・・・
父や母たちの満面の笑みをみればブログをご覧の皆様は
お味がお分かりになりますね
幸せの幸望庵で幸せなお顔になってくれて
嬉しいですよ
お腹いっぱい満たされたところで
午後は頭の体操
❝ジェンガ❞
どこが抜き易いかを
よぉーく考えて
ジェンガと睨めっこになっちゃいますね
スタッフ山ちゃんのアシストも上手～👏👏👏
との声も母から聞こえてきます👂
そうなんです！
父や母たちも、そしてスタッフも真剣なんです
ツンツン叩いていてみると、
抜け易いか分かっちゃいますね
冴えてる、母です
ジェンガを倒してしまった１００歳の母は
とても悔しくて感情を露わに…
悔しさの余りテーブルをバンバンとしてしまう程でした
１００歳の母の人生を物語っているようでした
色々な経験を積み、何事も一生懸命、きっと負けず嫌いで
強い女性なんだと
時にはこのような刺激も大事なんだと感じた今日でした
母、素敵です
幸せの幸望庵
