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デイサービス 愛の幸望庵です
今日はみんな大好きおやつ作りの日です
手洗いと消毒を済ませてから、身支度を整えましたよ
今日も美味しいおやつを作りましょうね
母たち、何をしているかというと
白玉粉を細かくつぶいてます
こうすることで、粉がのこりづらくなめらかなお団子ができあがるんですよ
父と母はお鍋であんこをのばしてくれています
そうです
今日のおやつは【白玉団子のおしるこ】です
あま～くて、ほっこり
お団子はもっちもち
父も母も美味しいお汁粉のためにがんばってます
９０代後半の母ですが手付きはまだまだ現役
お台所にたって家族のためおいしいご飯を作っていたんだろうな～
ご自宅でお料理をすることは無くなってしまったかもしれませんが
身体はしっかり覚えていますね
母が入れたのはお豆腐です
お水よりもお豆腐の水分で練ると、もっちもちのとっても美味しい白玉団子ができあがります
あんこのお鍋の具合も協力し合いながら、いい塩梅です
耳たぶの柔らかさになったら
お団子に丸めていきましょうね～
茹でて
盛り付けをして
みんなで作ったおしるこ完成です
『いただきまーす』
父も母もあっという間の間食です
甘くてほっこりもっちもちの白玉団子のお汁粉
大・成・功でしたね
また一緒に美味しいおやつを作りましょうね
愛の幸望庵
