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皆さん こんにちは(^^♪
ディサービス愛の幸望庵です
幸望庵の庭にも梅の花が咲いて爽やかな香りが漂っています✨
春を感じますね～～
今日はおやつ作り
手洗い・消毒を済ませエプロンを着けます
手袋を装着して準備ＯＫ
ハイ小麦粉～～
はかりに乗せて計量します
たまごは🥚卵黄と卵白に分けます
ツヤツヤの卵黄ですね～
いっぱいありますね～～
卵黄に砂糖を加え混ぜます
二、三回に分けてお砂糖を入れ、ハンドミキサーで白くもったりするまで
泡立てます
こちらでは卵白を混ぜて下さってます
ツノが立つまで泡立てます
卵黄同様に砂糖を二、三回に分けて加えます
きめの細かいメレンゲが出来て来ました＼(^o^)／
卵黄の方も白っぽくもったりして来ました
協力しながら取り組むおやつ作りはとっても楽しそう～
牛乳・サラダオイル・バニラオイルを混ぜます
バニラオイルを入れたら一気に香り高く美味しそうな香りがキッチンに充満して来ましたよ～～✨
薄力粉をふるいにかけます
ふるった薄力粉を入れます
メレンゲを潰さないように混ぜます
生地を型に流します
型を持ち２．３回トントンと台に落とし空気を抜きます
トッピングの生クリームの泡立ても頑張って下さいました
『楽しかったね』
『絶対美味しいわよね(^^♪』
『食べるの楽しみだね』
母達の楽しそうな声が聞こえて来ました
あとはオーブンにお任せです
そしてそして・・・・
焼き上がりがこちらです
美味しそう～～
おやつの時間が楽しみですね
午後はカラオケ大会です🎤✨
何を歌おうかしら？？
皆さん 選曲に夢中です
本日のトップバッターはこちらの父です
北島三郎の【川】を歌って下さいました
素敵な歌声です
母は【悲しい酒】
🎤母も素敵な歌声です
【好きになった人】
母が歌い出すと歓声が沸きましたよ～～👏👏
上手ですね～～✨✨
母は【さざんかの宿】
【こんにちは赤ちゃん】
梓みちよさんが歌い、当時大ヒットし 誰もが知る歌謡曲ですね
母も首を横に振りながら楽しそうに歌っていました
父の歌う横では、合いの手を入れ盛り上げてくれています
聞いている母達もノリノリで手拍子👏👏
笑顔いっぱいに聞いている母や、一緒に口遊む母達も多数いらっしゃいました
カラオケ大会は大盛況＼(^o^)／
歌って聞いて楽しいひと時でしたね(*^_^*)
なんだかお腹が空いて来ましたね
手作りのシフォンケーキでおやつタイムにしましょう🍵
ふわっふわでとっても美味しく出来ました～～
皆さん 大満足のシフォンケーキ＼(^o^)／
笑顔いっぱいのおやつタイムとなりました
本日も楽しい一日をありがとうございました(*^_^*)
愛の幸望庵
