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こんにちは
デイサービスセンター愛の幸望庵です
今日も良いお天気ですね
今日は昼食作りをします
母たちも手伝ってくれます
アルミホイルを切ってくれています
こちらの母は、キノコを割いてくれています🍄
ビタミン、ミネラルが豊富で、腸内環境を整える効果がある
食物繊維や免疫力を高めるビタミンDが豊富に含まれています
カニカマも割いてくれます
割いてくれたキノコと鮭をホイルで包んでくれています
青りんごを剥いてくれます🍏
母が剥く青りんご🍏
Mrs.GREEN APPLE 今大人気のバンドを思い出しますね
茹でた白菜と、カニカマ、人参を胡麻ドレで和えます
並べて焼いていきますよ
鮭のはビタミンD、DHA,EPAが含まれカルシウムの吸収を
助けたり、メンタル面の不調に効果があります
血液をサラサラにしたり、善玉コレステロールを増やします
味噌マヨソースでいただきます
本日の愛のランチです
ご飯 具沢山味噌汁 鮭ときのこのホイル焼き
切り干し大根煮 白菜とカニカマの胡麻ドレ和え 青りんご🍏
です
母たちの美味しい表情が嬉しいです
鮭が美味しい！絶品だーと召し上がられていました
午後は新聞を使ってゲームをします
新聞を千切っていき、今年の干支の蛇に見立て
誰が一番長い蛇を作れるかを競います
きゃー！！切れちゃう！！
指先を使う事は、脳の活性化に繋がります
楽しめて、健康にも良いなんて一石二鳥ですね
見て！！こんなに長くなったよ～
千切り終わった新聞を測定します
一位は１１８８ｃｍの母でした
おめでとうございます
今日も、楽しい1日を、ありがとうございました
母の笑顔は、私たちスタッフにパワーをくれます
また、元気にお会いましょうね
