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皆さん こんにちは(#^.^#)
ディサービス 愛の幸望庵です
今日も残暑厳しく蒸し暑い一日になりそうですね💦
本日も元気いっぱい愛の幸望庵の皆様の様子をお届けしたいと思います
是非 最後までご覧下さいね(^_-)-☆
今日は昼食作りを行います
手洗い、手指消毒を済ませ 身支度を整えたら早速始めて行きましょう～
母 中々の手さばきです
大根、人参 皮を剥いてカットしていきます
茄子は煮浸しにします
人参 大根はとても綺麗にイチョウきり切りにされていますね
豚肉を使ってホイル焼き🔥
お肉の筋切りをしてお肉の食感を柔らかくします！
包丁の背でお肉を叩いて筋繊維をほぐしています
大量のお肉を筋切りして下さいました
カットした野菜を炒めて下さっています
沢山のお野菜ですね～～
カットしたオクラと茄子をフライパンに入れ、煮浸しに・・・
手慣れた母達は、テキパキと調理作業を行なって下さっています！
ホイル焼き用のホイルのカットは母たちが枚数を数えながら
長さを揃えてカットして下さっていました
野菜を敷いた上にお肉を乗せます
ホイルを包んで閉じたらホットプレートに並べて蒸し焼きにします
蒸し上がるのが楽しみだわね～～
湯気が立ち込め、美味しそうな匂いもして来ましたね～～
調理は最終段階に・・・
出来上がったお料理を器に盛りつけます
盛り付けにも気を使いながら、綺麗に乗せて下さっていました
本日の手作り昼食メニュー
豚肉と彩り野菜のホイル焼き
茄子とオクラの煮浸し
けんちん汁
炊き込みご飯
デザート
皆さん揃って～～【いただきま～～す】
今日は何かあるんですか！？ こんなご馳走で・・・と母！
この後いつも以上に食の進む母でした
大勢で頂くと余計に美味しいわよね
み～～な食べちゃうよ～～(^－^)
美味しそうだもの
わぁ～～✨ 美味しそう～～💕
いただきま～～す
まいう～～
皆さんの表情から美味しく楽しい昼食の光景がお分かりいただけましたでしょうか！？
愛の幸望庵のしあわせ昼食時間をお届けしました(^^♪
本日午後は カラオケを行いま～～す🎤✨
歌詞本を見ながら皆さん 懐かしの歌を思い出し名が歌う歌を決めています
歌う歌は決まったかい？？
父が皆さんの歌う歌を偵察に回っていました(*´∀｀*)
皆さん 真剣になって選曲しています
色々あって迷っちゃうのよ～～
私 歌いたい歌こんなにあったの
どれ歌おうかしら？？
楽しそうな母(^^♪
母の歌声が聴けるのも楽しみです(*^_^*)
本日のトップバッターはこちらの母✨
【愛しちゃったのよ💕】から始まりました～～
いい声ですね～～(^^♪
父も手拍子しながら聴いていました
次は父の番です
やはり上手ですね～～
聞き惚れちゃいます
わぁ～ 上手い上手い👏
まるで演歌歌手の様な歌声に母達もすっかり聞き入っていました👂
歌う方も聞いている方も、懐かしの名曲で気分は〇〇代の頃・・・！？にかえったように
昔を思い出されている様でした
仲間の歌う曲に合いの手を入れながら盛り立てて下さっている父
皆さん ノリノリでした
楽しそうに歌う父と母✨
【さざんかの宿】を歌って下さいました
笑顔が素敵なお二人の熱唱🎤
ありがとうございました～～(^－^)
母は十八番の
（命くれない） 瀬川瑛子さんの歌ですね！
素敵に歌って下さいました
【瀬戸の花嫁】
良い歌ですね～～
優しく歌声で歌って下さいました
歌う事はストレスを発散させたり、口腔環境が整ったり・・・
若かりし日々に流行った当時の情景を思い出したり・・・
歌を歌う事で、筋力や脳活性効果絶大です
楽しく歌って聞いて素敵な時間を過されました
本日も楽しい一日をありがとうございました
感謝です💖
愛の幸望庵
