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皆さん こんにちは(#^.^#)
ディサービス 愛の幸望庵です💖
今日も暑い一日になりそうですね💦
熱中症に気を付けながら楽しく過ごしましょうね
今日は昼食作りを行います
身支度を整えたら早速取り掛かって頂きましょう～
きゅうり🥒をスライサーでカットする母✨
ミョウガとシソ
母達がそれぞれ分担してカットして下さっています
ミョウガの独特な香りがして来ましたよ～～
発汗や呼吸、血液の循環を促進する働きがあり、食欲増進や鎮痛作用、夏バテや風邪予防にも効果的だそうです
暑くなって来ましたので まさにもってこいの食材ですね
こちら青紫蘇からも香りがして来ましたよ～～
こちらは爽やかな香りですね～
実は青紫蘇は野菜の中でもトップクラスの栄養価だそうです
お料理の脇役になりがちな青紫蘇ですが、夏に摂取したい栄養成分が豊富だそうですよ
嬉しいですね
母はおこわおにぎりを愛情たっぷりに握って下さっています
ひとつひとつ優しく握って美味しそう～
大量の麺も茹でましょう～
こちらでは、天ぷらの準備に取り掛かる母達です
カニカマをひとつひとつ包装を外してくれています
竹輪は半分にカット
天ぷら油は丁度良い温度になったかしら？？
生地を落として油温確認！
脂の温度もＯＫのようです(^_-)
それでは衣を付けて揚げて行きましょう
パチパチと油の跳ねる音が食欲をそそりますね(*´∇｀*)
火傷しない様に気を付けましょうね
母は茹で上がった麺を水にさらし、皆さんのお皿へと盛り付けして下さいました
こちらでは、副菜のプレートに盛り付けを行う母
等分するのは難しいわねと仰いながら丁寧に取り分けて下さいました
皆さんのお口に丁度良い塩梅の冷や汁が出来ましたよ～～＼(^o^)／
本日のランチメニューです＼(^o^)／
冷や汁
カニカマ天
竹輪の磯辺揚げ
おこわおにぎり
夏にピッタリのメニューですね(^_-)-☆
さぁ、皆さん揃っていただきま～す😋
良い顔してますね～
おいしい～～✨
飛び上がるほどの表情で笑顔で召し上がる母✨
美味しよ(*^_^*)
🥢箸を止め、そして箸を置きカメラに向かってポーズを取る母
とっても美味しいわよ
ひとくち口に入れ 味を噛みしめる母(*^_^*)
美味しいは幸せですね💞
天ぷら美味しいわ～
天ぷら好きな母ご自分で揚げた天ぷらを大絶賛✨
皆さんが美味しく味わう幸せ時間・・・
ランチタイムを満喫されていました(*^_^*)
午後はカラオケを楽しまれました
何を歌おうか悩みながら曲決めされていました
今日はどんな曲が聞こえて来るのでしょうか・・・
楽しみです
トップバッターはこちらの父です！
久し振りのカラオケですが、中々良い声が出ていました
母の素敵な歌声も聞こえて来ます✨
二人で歌う姿も中々素敵でしたよ～～✨
上手いね～～ 凄いよね～～
聞いている母達も楽しそう
お父さんの歌声も中々ダンディ
素敵で～す🎤
お母さんは十八番の【だんな様】を大熱唱🎤(｡･ω･｡)ﾉ♡
瀬川瑛子【命くれない】
母の歌声も中々💛す・て・き💛です
笑顔で歌う父の歌声もステキでした✨
大好きな曲を歌いストレス発散にもなりますよね～～
音楽は自己表現の形でもあり、懐かしい曲を歌うことで
昔の楽しい思いでも蘇って来たりしますよね
カラオケは脳活性効果バッチリですね
本日も皆さんで楽しいひと時が過ごせ、感謝です
ありがとうございました
愛の幸望庵
