陽だまりの幸望庵(ショートステイ行田店)ショートステイ 行田

スタッフ日記

2020年07月28日

🥔新鮮じゃが芋でB級グルメ✌🥔

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皆さんグッド (上向き矢印)こんにちはるんるん (音符)

今日もお天気がいまいち雨曇りバッド (下向き矢印)

お野菜も日光不足で倍近い値段でビックリあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

作物の為にもあせあせ (飛び散る汗)美味しい食事の為にもあせあせ (飛び散る汗)

早く梅雨が明けると良いですね冷や汗 (顔)

さあdouble exclamation今日も元気な陽だまりファミリーグッド (上向き矢印)

先日オーナーに頂いたじゃがいもを使ってグッド (上向き矢印)

何やら美味しいものを作るようですよ目

美味しいものと聞いたらグッド (上向き矢印)いてもたってもいられない父ウィンク

率先してじゃがいもの皮むきをして下さりました手 (チョキ)

何作るんだろうね~?

カレーじゃない?

肉じゃがよグッド (上向き矢印)

井戸端会議の声も期待で大きくなりますよグッド (上向き矢印)

茹でたじゃがいもを潰して~

玉ねぎ人参をみじん切りあせあせ (飛び散る汗)

悲しくないけど・・・涙が出ちゃうたらーっ (汗)

だって玉ねぎのみじん切り担当だもんあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

みんなで協力したらあっという間に

じゃが芋に人参と玉ねぎのみじんとくればやっぱりグッド (上向き矢印)

あれよね~グッド (上向き矢印)

と結論が出かかったときdouble exclamation

なんと左斜め上この物体がexclamation and question

さて何だと思いますか?ウィンク答えは後程るんるん (音符)

それも一緒に入れて

捏ね捏ねリサイクル

まだやるんかいあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

ゴマを少し入れたら香りがいいハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)

今度はそれを小判型に丸めて空気を抜きますよグッド (上向き矢印)

見本はこれくらいよ指でOK

自分好みの大きさにみんなで丸めてグッド (上向き矢印)

何もつけずに素揚げする手 (チョキ)

さすが陽だまりのベテラン主婦たちグッド (上向き矢印)

これを作る時はしっぱいすると・・・・

粉々に崩れちゃうんですがあせあせ (飛び散る汗)

型崩れなし手 (チョキ)

こちらの母は・・・油から逃げてますうれしい顔

特製のソースを作ってグッド (上向き矢印)

愛情もたっぷり入れますよハートたち (複数ハート)

素揚げしたらソースの中へインるんるん (音符)

美味しそうに出来ましたよ

皆さん立ち上がって見惚れちゃうくらいの出来の良さ手 (チョキ)

次から次へとグッド (上向き矢印)

コロッケの中のようなものを素揚げしたものを揚げてグッド (上向き矢印)

ソースに浸して食べるものと言ったらグッド (上向き矢印)

埼玉県行田っ子ならご存じグッド (上向き矢印)

B級グルメハートたち (複数ハート)ゼリーフライの出来上がり手 (チョキ)

あのボールの物体はおからでしたウィンク

ゼリーと言っても甘いゼリーじゃなくてグッド (上向き矢印)

銭形をしているから銭がなまってとの由来などあります。

簡単そうに見えて熟練の技と勘が必要なゼリーフライグッド (上向き矢印)

美味しすぎて笑顔も箸も止まりませんよ手 (チョキ)

まだお替りもありますウィンク

 

この技を伝授して頂くにはまだまだ時間がかかりそうですよグッド (上向き矢印)

 

ファミリーたちの知恵袋のお陰で沢山の学びが出来ていることに

日々感謝しています。

これからも沢山の色んなことを教えていただくためにもdouble exclamation

元気でいていただけるようにるんるん (音符)

良心・熱心・真心込めておもてなしをさせて頂きたと思います。

 

 

それではまた明日元気にお逢いしましょうヾ(≧▽≦)ノ

 

 

 

 

 

 

 


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