恵みの幸望庵(太田店)デイサービス 太田
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スタッフ日記

2017年04月27日

フワフワになるかどうかは腕次第!?

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皆さん、こんにちは

今日も朝会で一日の予定を確認します

おやつ作りは「シフォンケーキ」

シフォンケーキと言えば、ふわふわな食感が特徴ですが・・・

よく泡立てないとしぼんでしまい、ふわふわにならないそうです

そうなるかどうかは「皆さんの腕次第ですよ~(byさとちゃん)」

さとちゃんの言葉に、お母さんたち火が点きました

『どうなるか分かんないけど・・・美味しいの作るべ

お母さん達の気合いは十分

おやつ作りが楽しみです

 

 

 

それでは「ぼけたらあかん」の唱和から始めましょう

皆さん、大きな声でハキハキと読んでくださいました

 

「故郷」の合唱も大きな声でお願いしますね

「兎お~いし  かの山~

 

綺麗な声が幸望庵の中に響き渡りました

昔を思い出しながら、しみじみと歌っておられました

 

 

おやつ作りの前に、準備体操

今日も美味しいもの作るぞ~

動きもいつもよりキレがいいような

 

疲れすぎない程度にお願いしますよ

 

 

 

さあ、おやつ作り本番です

 

まずは卵を割りまして、ハンドミキサーで泡立て続けること、なんと15分

交代しながら頑張りましょう

 

その間に砂糖と薄力粉の計量をして

ふるいにかけておきます

泡立ては疲れてきたら交代しましょう

 

混ぜて混ぜて混ぜて・・・

15分経ったら、薄力粉と砂糖を数回に分けて混ぜていきます

あとは型に流し入れて焼くだけ

仕上がりはどうなるでしょうか

お母さんたち、お疲れ様でした

 

 

 

午後も体操からスタート

 

さとちゃんの横で体操しているお母さん・・・

「うちの子はクロールで25m泳げるようになったんだよ~」

と聞いて、「まあすごい私なんて浮いてるだけでも大変だわ

2人で大笑いしてました

仲良きことは素晴らしきかな

 

 

 

その後は手工芸

バンダナ巾着もあと少しで完成です

 

紐を通す部分を縫って、あとは紐を通すだけ

 

このみちゃんもあっちへこっちへ大忙しです

 

先週完成させた方は、塗り絵をして頂きました

カラフルなお花になりましたね

とってもお上手です

 

 

バンダナ巾着も完成しました

 

 

皆さん、とっても可愛く出来たと大満足

「この袋を持って、焼き芋を買って入れよう

なんて仰られていた食いしん坊お母さんもいらっしゃいました

ぜひ使ってみてください

 

 

本日のおやつは「シフォンケーキ」

15分泡立てた甲斐あって、とってもフワフワになりました

お母さん方、お疲れ様でした

 

それではまた明日、幸望庵で逢いましょう

 

ご見学、ご質問等ぜひお待ちしております。

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