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皆様こんにちは～(*´▽｀*)
望みの幸望庵です
昨日に引き続き、今朝はいいお天気になりました
望みの幸望庵のお庭には綺麗に梅の花が咲いています
沢山の花が咲いているので、今年も梅の実が豊作であってほしいです
朝から良いお天気だったので
ソフィ子さんお外で「早く来ないかなぁ～」と
待ちぼうけ(∩´∀｀)∩
そんな中 皆様元気に御来庵
笑顔も明るく良い表情です
この調子で風邪予防しっかり行っていきましょう
あいうべ体操やぼけたらあかんの唱和
朝一の歌 声を出す事によって唾液の分泌をよくし
のどに菌を滞在させないよう こまめな水分補給しっかり行います
今日も大きな声が響き渡っています
寒さやわらぎ体も軽やかにやる気も漲るのでした
ラジオ体操で 体をほぐした後は・・・運動開始
上肢運動から
背筋脇腹伸ばして伸ばしてスッキリ感
腕も肘をしっかり伸ばしてひねり運動
下肢運動も念入りに
膝曲げで股関節周り柔軟性を高めて骨折予防
手を支えることによって可動域が広がってくるので
無理なく 現状維持以上
立位でバランス運動
お父様お見事素晴らしい足の伸び方
アキレス腱伸ばしも姿勢が立派
お母様の姿勢も素敵です
ボクシングポーズでワン・ツー・ワン・ツー
ロープを引っ張る動作 上から下へ
最後はお相撲さんでどすこいポーズ
力の入ったどすこいが出来たところで運動お疲れさまでした
お昼休みには・・・
堀口オーナーの登場
しかし今日はワンマンショーの日ではありません
２月１４日といえば「「バレンタインデー」」
っということで、皆様にバレンタインのチョコレートを届けて下さいました
思わぬサプライズに皆様大喜びでした(/・ω・)/
そして・・・
ちゃっかりスタッフも頂いちゃいました
堀口オーナーありがとうございましたm(_ _)m
そんな素敵なサプライズがあった昼休みの後は
元気いっぱいにスタートできました
堀口オーナーに頂いたチョコレートパワーで力いっぱい歌謡体操ができました
体操の後は、本日のレクリエーションの始まりです
今日はバレンタインデーっということで、チョコレートを使ったおやつ作りをしていきたいと思います
手洗いを入念にした後、エプロン、頭巾、手袋、マスクを着けて頂き、感染症・食中毒予防を万全にしてから、お料理開始
普段はお料理をしないお父様方にも、参加して頂きます
↑最後の飾り用の生クリームの泡立ては、体力自慢のお父様にお願いしま～す
ハンドミキサーとはいえども、結構時間がかかるので、体力に自信のあるお父様が担当して下さって心強い
それでも、ハンドミキサーの振動で手が疲れるので、お母さんと交換しながら泡立てて頂きました
↑↓こちらのお母様方には、本日のメインとなるチョコレートを手で細かく砕く作業をお願いしました
因みに、今日使っているチョコレートは糖分が多くなりすぎない様にブラックチョコレートを使用しました
お次に登場するのはマシュマロなのですが・・・
Σ(ﾟДﾟ)
めっちゃ大きい
ＢＢＱ用の特大マシュマロを売っていたので、買ってみました
比較すると、普通サイズのマシュマロの約６倍くらいありました
「こんな大きいの売ってるのね」っと皆様
面白さで、特大マシュマロを買ったものの・・・
この後、溶かしていくので早く溶ける様に少し小さく切っていただきました
マシュマロの独特の弾力で、少々切りづらいものの皆様包丁捌きはお手の物
３００グラムもあったマシュマロがすぐに切り終わってしまいました
↑「もう切っちゃったわよ～」っとお茶目なお母様方
続いて、鍋に牛乳と生クリームを入れていくのですが、生クリームを開けるのって牛乳パックより少々頑丈なので私はいつもてこずってしまうんです
しかし、こちらのお父様は他の方が１個開ける間に４個も開けてしまいました
望みの幸望庵のお父様方は、お料理の時でも頼もしいです
鍋を火にかけて沸騰したら、チョコレート投入
マシュマロもＧＯ
↑この状態から・・・
↓
↓
材料が溶けてこんな感じになります
写真では伝わりづらいのですが、マシュマロが溶けて泡立てた様な状態になるんです
不思議～～(*’▽’)
器に均等に盛り付けて
↑とても丁寧な方が多いので、計ったかのように同じくらいの量に分けられました(∩´∀｀)∩
後は、氷水で冷や固めれば、チョコレートムースの完成です
冷やしている間に、飾りつけ用のイチゴのヘタを取っていきます🍓
↑固まったら、上に生クリームとイチゴを飾り付けて・・・
「「チョコレートムース」」の完成(∩´∀｀)∩
甘さはマシュマロの糖分だけ
ゼラチンも使わず、生クリームも泡立てずにムースが出来ちゃいました
皆様「美味しい～～」っと大絶賛でした
自分達で作ったからこそ、美味しさが増しますね
また近々美味しいおやつ作りましょう
午後から曇ってきて、夜はにわか雨もあるようですので、皆様気を付けて下さいね
本日も望みの幸望庵に御来庵して下さった方々、望みの幸望庵ブログを見て下さった方々、ありがとうございましたm(__)m
明日も望みの幸望庵で元気にお会いしましょう
望みの幸望庵
