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まんじゅう作り！！

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【トマト日記】

こんなに大きくなりましたあとは、赤くなるのを待つだけ・・楽しみです

日頃利用者さんが、一生懸命お手入れしてくれているおかげですねありがとうございます

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今日もジメジメとした、１日でしたね・・・

熊谷の夏は、本当に嫌になるほど暑い今年も頑張って乗り切っていきましょうね

くれぐれも体調を崩さないように・・・

と言ってる本人が体調を崩してしまいまして・・・自分が一番なってなかったですね・・・面目ない

皆さんは本当に気をつけて下さいね

 

今日の幸望庵はというと・・・何やら作っているようですよ

何を作っているのかのぞいてみましょう

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炭酸まんじゅうを作っているんですよ～

昔懐かしの味ですね・・・

家庭によっても作り方が違うようですが・・・皆さんで話し合いながらにぎやかに作ってくれていましたよ

今日は人数が多いので、いつもの倍はあるかも・・・

皆さん汗をかきかき、頑張ってくれていました

こんな愛情のこもった美味しい生地ができましたよ～

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ここでワンポイント

美味しく作るために、生地を少しねかせるといいらしです

 

生地をねかせている間、手が空いてしまったということで・・・昼食の準備を手伝ってもらいました

人数が多かったので、とっても助かりましたよ本当にいつもありがとうございます

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あっという間に準備も終わり・・・昼食タイム・・・ゆっくりと召し上がってくださいね

昼食のあとは・・・足の体操・・・ごろ寝タイム・・・

体を少し休めて、まんじゅう作りの続きをしましょう

 

ねかせた生地に、あんこ、チョコ、カスタードの中からお好きな具を入れて・・・

キレイに整えて・・・一番人気はやっぱりあんこでした

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あとは、蒸せば完成

蒸しあがるのを待っている間に・・・

木曜恒例のマージャンで楽しんだり、幸望庵散策したり、梅ジャムを作ってくれたり・・・それぞれの時間を過ごしてもらいましたよ

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そろそろまんじゅうが出来たかな～・・・

こんな感じにとっても美味しそうに出来ました

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ふっくらとしていてとっても美味しかったですよ～

ごちそうさまでしたぁ

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2009年06月25日
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