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心を込めて・・・

本日は...
堀口社主を筆頭にサンエルグループの皆さんが集結して
行田、熊谷のお庭の掃除に来て下さいました
いつもお忙しい中を...本当ににありがとうございます...

ご利用者の皆さんにお話したら...！
『よしゃ！！腕によりをかけて美味しいお昼を御馳走して上げちゃる！！』と！
朝から皆で手分けして４０食分の『豚汁』『おにぎり』作りに取り掛かりました

里芋...３０個！人参...６本！大根...１本...
とにかく半端ない食材の量にてんてこ舞い
...は...スタッフの私達だけで...
やはり人生の大先輩

手際よく大量の食材を華麗な包丁さばきで...
あっという間に４０食分の豚汁完成でした

それからそれから...
１０合釜三フル稼働しましての大量『おにぎり』作り
一人がお茶碗に、ご飯をよそい
隣の人が『おにぎり』を心を込めてにぎり
なんという素晴らしい連携プレイ

三つの大きなボウルを抱えて
三か所で...幸望庵おにぎり隊の見事な団結
見ていて...あっぱれ
思わずスタッフ皆で拍手

行田のスタッフから自宅でいっぱい採れたので...と！
今が旬の柿のおすそ分けを頂き
それも...包丁で剥き剥き...

今朝ご利用者さん宅で採りたての『川越菜』
到着して直に幸望庵の台所で手際よく漬けてくれたんだそうです
それと...胡瓜のキュウちゃん！たくわん！を添えて...

ご利用者さんの心がいっぱい籠った昼食完成です

神様のご褒美の様な...
とっても暖かいポカポカ陽気に包まれて
社主を始め皆さん額に汗を滲ませ...垂らしている方もいらっしゃるくらいに
一生懸命に頑張って庭掃除をして下さって感謝です

神様からのご褒美は...今日の最高な陽気
幸望庵のご利用者さんからのご褒美は...美味しい昼食
私達幸望庵スタッフからは...すみません

この感謝の気持ちを形で表せるように
今日の美味しいご褒美を下さったご利用者の皆さんに
最高に輝ける時間作りを必ず約束致します

本日は...
お忙しい中をは本当にありがとうございました
ご利用者の皆さん！美味しい昼食を！ありがとうございました
本日総ての皆さんに...
感謝！感謝です

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2008年10月28日
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