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うどん職人現る・・・！？

 

本日は皆さん得意なうどん打ちの日です

手つきが職人

マージャンの先生に本日はうどん打ちの先生になってもらいました

IMG_4855.jpgIMG_4850.jpg

  

伸ばすのは結構・・・力がいるね・・・

大変だ～～

と言いながらもドンドン伸ばしてしまいました

さすがです

切るのは先生に

細く・・・細く切ってくれました

疲れると太くなっちゃうんだよ・・・と言っても均等になっていて・・・お店のうどんみたいです

IMG_4858.jpg

切ったうどんを・・・大鍋で煮ます

加減は・・・職人にお任せ

IMG_4861.jpg

台所では・・・おかず作りもはかどっています

切干大根、柿菜のゴマ和えを作ります

主婦をやっていた皆さんは私よりスピーディーに動いてついていけないくらいでした

IMG_4859.jpgIMG_4852.jpg

うどんも完成したので盛り付けて・・・

完成

IMG_4863.jpg

幸望庵特製うどんランチです

うどんの茹で具合もバッチリおかずもバッチリ

皆さんでお腹いっぱい食べちゃいました

幸望庵特製うどんが食べたい方は是非幸望庵まで(笑)一度食べたら病みつきですよ

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2009年03月26日
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