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春の収穫祭♪♪

20100430s.jpg

いきなりですが・・・ここでクイズですflair

この植物は何でしょうか？？？

正解は「ふき」ですsign03

幸望庵の庭にひっそりと生えていましたhappy01

せっかくなので、収穫をして皆さんにふき煮を作ってもらうことに・・・

20100430s1.jpg

IMG_5396.jpg

「このくらいがやわらかくて、一番美味しいところだよconfident」

なんて会話をしながら・・・楽しく皆さんで筋取りを・・・

これが大変なんですsign03

ベテラン主婦の皆さんですから、そんなのお茶の子さいさいscissors

あっという間にたくさんあったふきの筋取りが終わってしまいましたよhappy01

さすがの一言しかありませんflair

味付けもお願いしまして・・・

もうひとつの春の味覚を獲りにheart04

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本日もたくさんの竹の子が獲れましたよぉhappy02shine

春はおいしい味覚があって良いですね～delicious

食べる楽しみもありますが、収穫するのも楽しいですもんねshine

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獲れたての竹の子はえぐみがほとんどないそうで・・・

「あく抜きをしないで、そのまま蒸して酢味噌で食べると美味しいのよ」

今日は、お勧めの食べ方で食しちゃいましょうdelicious

IMG_5413.jpg

 

ここでサプライズゲストが・・・heart04

堀口座長ですlovely

IMG_5416.jpg

お手製のふき煮と竹の子を食べてもらいながら・・・楽しくおしゃべりを・・・heart04

とってもうれしそうな利用者さんでしたhappy02

堀口社主ありがとうございましたぁsign03sign03

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2010年04月30日
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