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♡春爛慢♡

今日は、ようやくお天気になりましたねsun

季節外れの大雪になってしまい・・・あたり一面の銀世界snow

「昨日は、1歩も外に出られなかったよ～」

「畑仕事したかったのに・・・」

と、皆さんの会話は雪の話で持ち切りsnowsnow

「今日は、気温が上がるみたいだから、いくらか溶けるね～」

IMG_4256.jpg

縁側で日向ぼっこしながら、楽しそうにお話しされていましたよhappy01

幸望庵の縁側は、日がよく当たって気持ちがいいんですshine

天気のいい日は、皆さんが縁側に集合してますよsign03

 

少しのんびりした後は・・・・・

本日のメインイベントであります昼食作りrestaurant

・サバの味噌煮

・菜の花とささみの和え物

・大根とツナの煮物

・とろろ

※デザートでオレンジを・・・・・

こちらの春爛漫幸望庵ランチを作っていきますよpunch

 

「菜の花は花が咲いちゃうと美味しくないんだよ～dash」

「このくらいが一番美味しいんだよ」

なるほど～flair人生の先輩から教わることはたくさんsign03

そんな会話をしているうちに、いい感じに菜の花が茹だってきましたよsweat01

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「冷水にさらすと色が変わらずに、きれいなんだよhappy01」

また一つお勉強させてもらいましたflair

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皆さん本当に手際が良いflair

色彩感覚も素晴らしいheart04

201003114S.jpg

春らしく盛り付けもバッチリですねheart04

あまりにも皆さん早く作ってしまうので、写真を撮るタイミングを逃してしまい・・・

サバの味噌煮をお見せできないのが残念ですが・・・・・すみませんsweat01

皆さんからは、美味しかったと・・・大絶賛heart04

ほとんど残さずに、綺麗に食べてくれましたよscissors

「ごちそうさまでしたぁhappy01」

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2010年03月11日
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