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☆幸望庵特製あんパン作り☆

flair幸望庵ニュースflair

枝垂れ梅が咲きましたぁhappy02

蕾もぷっくらと膨らんで・・・今にも弾けてしまいそうshine

満開が楽しみですね～heart04

IMG_3298.jpg IMG_3300.jpg

 

その頃・・・利用者さんは・・・？？？

あんパン作りをしていましたよup

交代で生地を、柔らかくなるまでこねて・・・こねて・・・こねて・・・sweat01

IMG_3305.jpg 20100126S.jpg

「昔は、配給の粉でよくうどんをうったもんだよconfident」

なんて、昔の話をしながら・・・

今は、本当に恵まれているんだな～と、改めて皆さんが頑張って来てくれたおかげなのだと・・・

心から感謝でいっぱいですconfidentshine

そんな感謝の気持ちを込めて・・・

幸望庵は、皆さん楽しく、輝ける時間を過ごして頂けるように・・・

これからもお手伝いさせて頂きたいと思いますので、宜しくお願いしますconfidentshine

 

皆さんが丹精込めて、こねてくれた生地は、ひとまずねかせて・・・・・

発酵するまで・・・大きく膨らむまで・・・

その間に、皆さんもひと休みflair

 

大きく発酵したら、あんこを入れて包みますpaper

「あんこがいっぱいの方がおいしいからね～happy01」

本日のあんパンは、そんな皆さんの大判振る舞いで・・・（笑）

たっぷりあんこが入っていますよ～scissors

IMG_3313.jpg IMG_3314.jpg

手際良く・・・あっという間に包み終わってしましましたぁhappy01

「まんじゅう作りなんかしたから、包むのは得意だよflair」

本当に、頼もしい限りですheart04

 

ここで焼き番長登場sign03

IMG_3317.jpg

焦げ色がつくように、卵をぬって・・・スイッチオンscissors

2010101261s.jpg

あとは焼きあがりを待つだけ・・・flair

楽しみですねhappy01

 

IMG_3319.jpg

こちらが焼きあがりですsign03

ふっくらと膨らんで・・・焦げ色もバッチリscissors

さすが焼き番長ですねhappy02これからも宜しくお願いしますよ～punchshine

中はふんわりとしていて、とってもおいしいあんパンができたようですdelicious

皆さんも大絶賛heart04

あんパン作り大成功scissors

また作りましょうねhappy01

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2010年01月26日
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