和みの幸望庵(行田荒木店)デイサービス 行田
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スタッフ日記

2021年03月10日

本日の手作りランチは😋?

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こんにちはうれしい顔

本日も和みの皆さん元気にご来庵してくださいましたぴかぴか (新しい)

両手を高くあげて万歳三唱🙌🙌🙌

     バンザーイわーい (嬉しい顔)手 (パー)グッド (上向き矢印)

メインレクの昼食作りですレストラン

毎回、和みの幸望庵では

マ・・・豆、大豆食品

ゴ・・・ごま

タ・・・たまご

チ・・・チーズ、牛乳など乳製品

ハ・・・わかめ、海藻類

ヤ・・・野菜

サ・・・さかな

シ・・・しいたけ、きのこ類

イ・・・いも類

これらの食材を使って栄養バランスを考えた

昼食作りを行っていますウィンク

本日のお題は「卵料理🥚」

ふわとろの玉子丼を作りましょうあっかんべー手 (グー)

エプロン・三角巾・手袋・マスクをつけて

消毒もしっかりと行い調理スタートsoon

玉子丼に使う食材を切っていきます

卵もよーく溶いていきましょうわーい (嬉しい顔)

ほかにも皆さんで分担しながら、ひじき煮や

マカロニサラダ、

豆乳バナナヨーグルト、

みそ汁に使う食材を色んな形に切っていきますほっとした顔

お鍋にひじき煮の具材を投入ー (長音記号2)

しばらくグツグツと煮ていきます指でOK

玉子丼の具材もホットプレートで柔らかくなるまで

煮ていきましょうウィンク

豆乳バナナヨーグルトはバナナとヨーグルト、豆乳を

よ~く混ぜてリサイクル

お皿に盛り付けジャムをトッピングしたら完成るんるん (音符)

サラダも味付けして混ぜ合わせますウィンク

主婦歴が長いベテラン母たちに

ひじき煮と玉子丼作りをお任せですうれしい顔

玉子丼もイイ感じに揺れるハート

ご飯の量を考えながら盛り付けして下さり

見た目もきれいに盛り付けしてくださいました目がハート (顔)

父も丁寧にひじき煮を盛り付けして下さいますハートたち (複数ハート)

最後はおかずをお皿に乗せたら

本日のランチできあがり黒ハート

メニューは

おにぎり玉子丼

おにぎりひじき煮

おにぎりマカロニサラダ

おにぎり具沢山みそ汁

おにぎり豆乳バナナヨーグルト

         ですウッシッシ (顔)ムード

今回も皆さんのご協力によりおいしい昼食ができました😋

午後は手工芸の時間桜

桜の壁画作りですわーい (嬉しい顔)

お花紙を使って桜の花を作っていきます🌸

紙をつまんでねじったり、広げたりすることで

指先の巧緻性の維持や向上に繋がります手 (チョキ)

スタッフも一緒にお手伝いほっとした顔

こーんなにたくさんの桜の花ができましたウッシッシ (顔)桜

さらに桜の花びらとちょうちょ作りもしていきますウィンク

可愛らしいチョウチョと桜の花びらができました目がハート (顔)

和み1 (one)番の画伯に壁画の背景を

書いてもらいましょうアート

お手本を見ながら目

川辺に咲く満開の桜をイメージして

書いていただきました桜

さすがですね揺れるハート👏

後は桜を貼るだけなのですが残念ながら

終わりの時間が来てしまいましたがまん顔

完成品は後日お楽しみに❣

 

今日みたいな朝晩と日中の寒暖差が激しい日も

ありますので体調に気をつけてお過ごし下さい

本日も1日楽しいお時間ありがとうございましたるんるん (音符)

    クローバー和みの幸望庵クローバー


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