和みの幸望庵(行田荒木店)デイサービス 行田

スタッフ日記

2020年11月04日

和み餃子が一番☆

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皆さんこんにちはグッド (上向き矢印)

    和みの幸望庵☆彡ですぴかぴか (新しい)

今日はいいお天気晴れ

 やっぱりお天道様は偉大るんるん (音符)

こんな穏やかな暖かい日が続くといいですね~

 

来庵時には手洗い

うがい

手消毒を行いコロナ感染予防は決定 (OK)

今日は皆さん大好きな餃子作りっdouble exclamation

昔は餃子は手作りで作ったから家庭で味が違ったのよるんるん (音符)

 なんと多い時は100個作る母もいましたdouble exclamation

美味しそうでしょ(^▽^)/

 本日の昼食作りのお題は中華料理目

和みの昼食作りの様子を紹介していきますね揺れるハート

みじんきりにしたキャベツ、ニラ、長ネギに

 豚ひき肉を入れて しっかりとまぜるあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

調理を始める前には皆さんに手消毒をしていまするんるん (音符)

 調理器具も消毒済みわーい (嬉しい顔)   衛生面も完璧手 (グー)

 

餃子のたねを包んでいきますダッシュ (走り出すさま)ダッシュ (走り出すさま)ダッシュ (走り出すさま)

母たち手際がいいっムードムードムード

  さすが主婦歴○○年の母達ひらめき

今回は30個の餃子作りうれしい顔

皮からたねもはみ出ることなくあっという間に完成指でOK

ホットプレートで餃子を焼いていきますいい気分 (温泉)

 母達がきれいに並べてくれましたっわーい (嬉しい顔)

   出来上がりが楽しみですっるんるん (音符)

和みの昼食には欠かせない豆乳バナナヨーグルトバナナ

 豆乳・ヨーグルトには便秘解消の効果double exclamation

バナナにはセロトニンという幸せホルモンが豊富ムード

  豆乳バナナヨーグルトを食べて健康維持走る人

お次は春雨サラダ作り目がハート (顔)  

   きゅうりの千切りはこちらの母にお任せ手 (チョキ)

す・す・すごいっdouble exclamation 手際がいいっひらめき

 あっという間にきゅうりの千切り完成うまい! (顔)

ハムも千切りにして・・・

 包丁を使う事で上肢の運動になりますね犬

   

カニカマも細かく裂いて・・・

 指先を使う事で脳の活性化に繋がりますひらめき

マヨネーズ・塩コショウで味付け(^O^)

   盛り付けは母にお任せハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)

人参ともやしのナムルも完成ひらめき

 人参はカロテン、カリウム、食物繊維が豊富手 (グー)

ぴかぴか (新しい)緑黄色野菜の王様ぴかぴか (新しい)と言われている野菜ですひらめき

みそ汁の食材を切っていきます右斜め上右斜め上右斜め上

   小松菜は免疫力アップ食材走る人

  

しいたけは整腸作用がありビタミンDも豊富どんっ (衝撃)

和みの味噌汁にはたくさんの野菜を利用し

 貧血予防の為の鉄玉も入れて作っています手 (グー)

本日は中華スープですが・・・

 こちらもワカメ・小松菜・しいたけ・人参

  ごま・卵が入った具沢山のスープいい気分 (温泉)

 今日も鉄玉入れさせて頂きましたっdouble exclamation

  

ホカホカご飯も完成るんるん (音符) 

 母が愛情をこめてお茶碗によそっていきます目がハート (顔)

餃子も完成して盛り付けムードムードムード

 皮はパリパリ・中身はジューシーな餃子ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

     早く食べたいなぁ~わーい (嬉しい顔)

皆さん手作りの昼食が完成ですっるんるん (音符)

 どれも美味しそうぉ(^▽^)/

本日のメニューは・・・

 レストラン焼き餃子

 レストラン春雨サラダ

 レストランもやしと人参のナムル

 レストラン豆乳バナナヨーグルト

 レストラン具沢山の中華スープ

  皆さんご協力ありがとうございました目がハート (顔)

皆さんで作った温かい食事レストラン

 会話を楽しみながらの賑やかな食事には

  こんな素敵な笑顔になる母達なのですっ揺れるハート揺れるハート揺れるハート

  食べる事・・・長生きの秘訣ですもんねウィンク

 

午後はお散歩・お散歩👣👣👣

昔は雑木林だったところを

  こ~んな素敵な散歩道に・・・

まったく想像つかないですよねあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

こちらのフクロウも切った木の幹を利用して

 造園屋さんがチェンソーで作ってくれた

  幸望庵人気の幸せのフクロウですっ目がハート (顔)

池にはメダカ・鯉が・・・

 今日は鯉がなかなか出てきてくれませんでしたたらーっ (汗)

何かに実を見つけた母達…

ブルーベリーかなぁ❔と熱心に討論中ひらめき

ぐるっと一回りしたらベンチで休憩眠い (睡眠)眠い (睡眠)眠い (睡眠)

小鳥に手を振る母ひよこ

話しに夢中の母達目

和みに戻る途中にはボタンの花がありますひらめき

 和みのシンボルの牡丹の花🌸

  新芽が出ているよ~と母が教えてくれましたっdouble exclamation

春には赤・黄色・ピンクの牡丹の花がさき

 毎年皆さんの目を楽しませてくれていますぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

今日もたくさんの笑顔が見られ

 私達スタッフも皆さんと一緒に

   楽しく過ごさせていただきました目がハート (顔)

 本日もご来庵ありがとうございましたほっとした顔

            クローバー和みの幸望庵クローバー 


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