和みの幸望庵(行田荒木店)デイサービス 行田
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スタッフ日記

2020年06月05日

栄養たっぷり♪お好み焼き作り♬

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皆さま こんにちはわーい (嬉しい顔)ムードムード

ぴかぴか (新しい)和みの幸望庵ですぴかぴか (新しい)

 

 

6月に入り街中で紫陽花を見かけるようになりましたが

和みの散歩道にも青や紫がかった紫陽花が咲き始めていますウィンク

小さな花が集まって、ふんわりと丸い形を作っている姿が

美しく目を惹きますね目がハート (顔)目がハート (顔)

 

 

日本原産のガクアジサイも薄紫やピンク色に

染まってきました❁

 

 

 

白く、先が尖った形が特徴のカシワバアジサイも見頃目ハートたち (複数ハート)

紫陽花だけでもたくさんの種類が楽しめますよウィンク

 

今週は蒸し暑い日が続いていますねたらーっ (汗)たらーっ (汗)

気象庁によると、今年の夏は平年よりも暑くなる予想だそうふらふら

 

 

コロナ感染対策でマスクの着用は当たり前になっていますが…

暑くなってきたこの時期はマスク着用による

熱中症のリスクが心配されていますふらふらふらふら

暑い時期にマスクを着けていると、熱がこもりやすくなり

マスクによる加湿で喉の渇きを感じにくくなることで

熱中症になるリスクが高くなってしまいますあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

 

 

コロナ対策に加え・・・

こまめな水分補給、室温の管理、他者との距離を保ちつつ

適宜マスクを外す・・・

などなど、熱中症対策にも努めて参ります手 (グー)

 

 

今日もズラ~~っと食材を並べて

和み恒例の昼食作りに取り掛かりましょう黒ハート

 

 

身支度を整えて手指の消毒もしっかり行い

クッキングスタートdouble exclamationdouble exclamation

 

 

みじん切りや千切りはこちらの母たちがお得意なので

お任せしちゃいますウィンクハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)  今日も細かくお上手です👏

 

 

母たちの熟練した包丁さばきや細かく手でさく作業で

どんどん食材たちが形を変えていきます🔪ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 

 

デザートの豆乳バナナヨーグルト作りも協力して行いました

ヨーグルトは整腸作用に加えて免疫力アップの効果もありますウィンク

 

 

副菜の和え物は暑い時期に合わせて

さっぱりしたものを作りましょうムードムード

 

 

こちらでは今日のメイン、国民食のお好み焼き作りひらめき

具材には卵、キャベツ、チーズ、紅生姜、ちくわ、

桜エビ、揚げ玉を混ぜて・・・

かつお節や青のりもトッピングするので栄養たっぷりうまい! (顔)うまい! (顔)

 

 

ヘラやフライ返しで、「それっ」とうまくひっくり返し

キレイに焼いて下さいましたわーい (嬉しい顔)

 

 

お好み焼きが焼けたらワンプレートに

バランスよく盛り付けをして・・・

和みランチの完成黒ハート黒ハート黒ハート

 

 

かわいい本日のメニューかわいい

レストランお好み焼き

レストラントマトとサラダチキンのマリネ

レストランほうれん草とさつま揚げのゴマ和え

レストラン具沢山みそ汁

レストラン豆乳バナナヨーグルト

 

調理レクリエーションでは様々な調理器具を使うことで

手指を細かく動かすことになり

心と身体に良い刺激をもたらしますほっとした顔

調理自体を楽しむことはもちろんですが

皆で協力して作った料理を共に食すことの楽しさも

感じて頂ければと思いますうまい! (顔)ハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)

 

本日もご来庵ありがとうございましたムード

明日も元気でお逢いしましょう手 (パー)

 

クローバー和みの幸望庵クローバー


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