和みの幸望庵(行田荒木店)デイサービス 行田
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スタッフ日記

2017年11月27日

うんとこしょ! どっこいしょ!!

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みなさん こんにちは

幸望庵の庭の山茶花の花がたくさん開き

銀杏やもみじの紅葉した葉もヒラヒラ落ち始め

冬の訪れを感じる今日この頃

昨日と今日はポカポカと日差しを浴びて

過ごし易い日となりそうです

庵の中では母たちの笑い声が響き

何やらとっても楽しそう

仲間に逢えた嬉しさで話に華が咲いています

 

 

今日は染ちゃんの朝会で一日が始まります

「昨日は良いお天気でしたね私は水戸黄門でお馴染みの

茨城に紅葉を観に行ってきました~」と染ちゃん

母たちは水戸の話を聴いて昔話のあれやこれ

どんどん話が膨らんでいきます

 

朗らかな雰囲気から一転

元気に勇ましくバンザイと参りましょう

ばんざ~い 

松下幸之助さんの「ぼけたらあかん」は姿勢を整え

しっかり持って発声します

裏では入浴に向かう母も歩きながら唱和していました

凄いですよね~ 覚えちゃってるんですって

歌謡体操では歌いながら体操します

2つ以上の事を同時に行うのは認知症予防になるそうです

足腰筋力維持にも体操は欠かせません

リズムに合わせて楽しく行えば一石二鳥ですね

 

 

では昼食作りと参りますが・・・

とその前には必ず行うお約束

・ ・ ・と言えば 除菌除菌

 

皆さん一斉に調理モードに入りました

鶏肉の削ぎ切りをお願いすれば和み一のお母さん

手際も良ければ大きさもバッチリ

  

今日はキノコ達がメイン

【キノコソテーコーナー】

何生類のキノコが入るのでしょう

キノコはヘルシーな上に食物繊維が豊富

お手頃で主婦の味方

 

大量の鶏肉を炒める母達を応援していた父も

大変そうだねと箸を手に取り協力体制

    

 

【厚焼卵コーナー】

綺麗な黄色の卵を必死に混ぜる母にも

強い見方が現れます 和み愛があちらこちらに

そう親友と呼べる仲間が参戦

1巻き 2巻き 3巻き

段々と厚みが増してきて美味しそう

 

【菜飯コーナー】

なめし 何ですかそれは

葉物を使った料理だそうです

茹でても良しゴマ油で炒めても良し

今日は色鮮やかに大根の葉を塩茹でして

桜えびとシラスを混ぜてみました

で可愛らしい色合い食欲も増進しそうです

 

 

【盛り付けコーナー】

お漬物とヨーグルトの盛り付けもやっぱり協力して行う

仲良しな和みファミリー

 

皆様の力を合わせた本日の昼食が完成しました

 

本日のメニュー

    鶏とキノコのガーリックソテー

    厚焼卵

    菜飯

    大根のお味噌汁

    フルーツヨーグルト

今日は和みの庭にある畑で収穫した新鮮大根を使った

お味噌汁や菜飯を頂き、大地やお日様の恵みに感謝し

美味しく完食いたしました

そして庵内はちょっとだけガーリックの香りが・・・

 

 

午後からは少しお日様が雲に隠れてしまいましたが

和みのお野菜の収穫に乗り出しますよ~

畑には大根はもちろん 白菜もそろそろ食べ頃のようですが

管理して下さっている斉藤さんから「もうちょっと待った

と我慢を言い渡されました

「皆さんに美味しく食べて頂きたいから」

と斉藤さんの優しい想い『愛』を感じた母たちでした

最初に大根掘りに挑戦して下さったお父さん

腰を入れて・・・『うんとこしょ! どっこいしょ!!』

    

実家が大百姓だったと言う母はスポッ

魔法の力が加わり簡単に抜けたよう

 

こちらの母も斉藤さんのLOVEパワーを借りて

見事な葉っぱの大きな大根をGET

   

これは・・・腰をかがめて長ちゃんが覗き込んだのは

まだまだ小さなブロッコリーの赤ちゃん

大きくなるのが楽しみですね

土に触れると安心すると母たち

昔は泥んこ遊びや畑仕事など土に触れる機会が多く

道路やあぜ道などで道草するのも

楽しみの一つだったそうです

 

 

少し寒くても仲間とくっ付いて

押しくら饅頭 押されて 泣くな~ と、お昔遊び

外に出ると気分も晴れやか~自然と笑顔に

  

 

日差しの短い冬は 洗濯物も乾きにくいとスタッフ

堀口オーナーはすぐに洗濯物を干すスペースを移動

スタッフを想う優しいオーナーです

ありがとうございますm(_ _)m

そして昨日 なんと

堀口オーナーと斉藤さんが花壇を増築して下さいました~

これから色々なお花をたくさん植えられますね

今週は11月最後の週となってしまいましたが

まだまだ楽しいイベントがありますので

興味のある方は是非 和みの幸望庵に遊びに来て下さい

 

    それでは また明日・・・

             和みの幸望庵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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