和みの幸望庵(行田荒木店)デイサービス 行田
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スタッフ日記

2017年05月04日

 5月のスイーツ★かしわ餅

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みなさま こんにちわ

5月の爽やかな風が(少し強いけど)心地よい日です

まずは 日にち確認から 朝会が 始まります

バンザイ  バンザーイ  バンザーーイ

「ボケたらあかん」の唱和も 故郷の合唱も

真剣に とり組んでいますよ

もちろん体操も 集中しています

朝会は 気分転換につながるのですね

さあ エプロンをつけて 昼食作りの はじまり はじまり

 

父と母 何を話しているのかな

「今日は 何を作るのかな?」 「美味しい昼食作りよ」

なーんて 聞こえますね

食材の 皮を剥いたり 切ったり ちぎったり

とても 手慣れて進めています

おしゃべりしながらも 上手に手は動いています

さすがですね

見て下さい  この包丁さばき

「キッチンバサミの使い方も 上手いわよ」と母の声 

2人で仲良く ヨーグルトの盛り付けです

こちらは 本日限定 チームたけのこ 父母たちの

筍の皮むきが はじまりました

 

豚肉を炒めて たまねぎを炒めて 味付けしたら

たまごを からめて 完成です

 

      本日のメニュー

他人丼  キャベツ炒め

小松菜のおひたし(しらすかけ

味噌汁 パイナップルヨーグルト

父母が 楽しみにしている

午後の かしわ餅作り はじまりました

 

こねて 丸めて 形をととのえて

 

 

お湯にくぐらせ 冷水に浸して 水切りして

柏の葉っぱに寝転んで  アンコをのせて 折ったら

かしわ餅の 完成です

 

 

 

 

 

 

3時のおやつ 美味しく楽しく 頂きました 

5月と言えば アイリスとかしわ餅 ですよね

みなさまも ゴールデンウィーク 楽しんでくださいね

   和みの幸望庵

 


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