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ゼリーフライ

今日はゼリーフライ作りに初挑戦！！

さて、うまくできるかなぁ？！

まずは、たまねぎと人参を細かく切ります。じゃがいもは茹でます。

IMG_0586.jpg

おからを用意します。これ大事！！

卵をつなぎにして、上記を混ぜ合わせます。

IMG_0585.jpg

小判のようにまるめます。

IMG_0588.jpg

油で揚げて、特製ソースにからめると…

IMG_0591.jpg

出来上がりです。

ゼリーフライの由来をご存知ですか？

銭形フライ→銭フライ→ぜにふらい→ゼリーフライ？

IMG_0593.jpg

初めて食べる方、何十年ぶりに食べる方…。

おいしい～♥♥♥　　

お店で食べるよりず～～と美味しいとか！！大成功！！

IMG_0595.jpgIMG_0596.jpgIMG_0597.jpgIMG_0599.jpg

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2009年09月15日
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