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あっぱれ！！！柏餅作り

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皆さん・・・・・ＧＷは楽しく過ごせたでしょうか　sign02

今日も見事ないいお天気に恵まれましたねsun

汗ばむくらい熱いくらい・・・・・sun

お天気に負けてはいない・・・・・・今日も元気な幸望庵の利用者様sign03

本日は・・・・・１日過ぎてしまいましたが・・・・・・

５月５日の子供の日のお節句に合わせて

幸望庵では初挑戦「柏餅」作りに挑戦してみました～sign03

なかなか・・・・柏餅は自分では作らないもので・・・・

「作った事がないね～」

との声もありましたが・・・・・さすがは人生の先輩！！！！

「昔作ったよsign03」　「今日の日に合わせてリハーサルを家でしてきたよheart04」

とお声があり・・・・本当に頭が下がりますsign03

 

では・・・・早速作ってみましょう！！！

上新粉と白玉粉で今回作ってみました！！！

上新粉と白玉チームに分かれての作業です・・・・・・

粉って・・・・微妙な水分の加減が難しいんですよね～sweat01

少しずつお湯を入れて・・・・・・

やわらかさを確認しながら・・・・・・

2010.5.6ｇ1.jpg

こねます・・・

2010.5.6ｇ3.jpg

こねます・・・・dash

 

さあ～みんなで力を合わせて・・・・・・sign03

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そして・・・・・・ひとまず蒸します！！！

その間・・・・・・タケノコ堀りをしましょう～！！！

もう・・・たけのこも終盤ですsweat01

2010.5.6ｇ5.jpg

発見！！！

2010.5.6ｇ4.jpg

掘る力にも力が入りますよ～dash

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採ったど～scissors

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今日も豊作！！！豊作！！！！

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そして・・・・・・蒸しあがった生地を伸ばして・・・あんこを包んで行きますsign03

本格的な・・・・・柏餅になってきましたよ～！！

完成まであと少し！！！！

  2010.5.6ｇ10.jpg

その間・・・・頭の体操をして

2010.5.6ｇ13.jpg

そして・・・・完成～sign03

本格幸望庵柏餅の完成です！！！！

2010.5.6ｇ11.jpg

「美味しい～heart04」と大好評！！！！

2010.5.6ｇ12.jpg  

見事・・・・初挑戦の柏餅作り・・・・大成功ですscissors

   

 

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2010年05月06日
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