デイサービス 行田 介護 資料請求 デイサービス 行田 介護 体験見学
デイサービス 行田 介護
デイサービス 埼玉 介護 デイサービス 埼玉 介護 お問い合わせ

デイサービス 熊谷 介護 デイサービス 羽生 介護 デイサービス 太田 介護 デイサービス 埼玉 デイサービス 求人 埼玉

デイサービス 行田 ブログ

和食の会♥

今日も寒かったですね。cloud

昨日より寒いような感じでしたね。bearing

幸望庵では、お昼を皆さんで作りました。

今日のタイトルは、〝和食の会〟

メニューは、memo

とろろ御飯・豆腐ハンバーグ・切干大根の煮物・具沢山味噌汁です。

なんと、ヘルシーな日本食です。happy01

IMG_5246.jpg

とろろですから、

まずは、すっておきましょう。

手もすらないように、注意注意sign02

IMG_5249.jpg

すったとろろに、だし汁を加えながら、

いい塩梅に仕上げます。

IMG_5253.jpg

仕上げは、刻みのりをのせて、

う～、たまらなくおいしいッheart04

IMG_5240.jpg

切干大根に入れる、油揚げを切りましょう。

包丁が、よく切れなくて悪戦苦闘中です。happy02

IMG_5252.jpg

切干大根は、以前に幸望庵で、

陰干しした大根です。

人参も加えて、ふっくらと、柔らかく煮込めました。

IMG_5241.jpg

次は、豆腐ハンバーグです。

玉ねぎをみじん切りします。

涙sweat01がでちゃうね。

IMG_5247.jpg

人参もみじん切りにします。

さすがの包丁さばきです。

IMG_5245.jpg

玉ねぎ、人参、プラスひじきも炒めます。

IMG_5248.jpg

豆腐とさきほど炒めた具を混ぜ合わせます。

ハンバーグみたいな形にして、

意外と火が通りやすいから、

おしゃべりしてるとあっcoldsweats02というまに、

焼きあがってしまいます。

IMG_5254.jpg

ちょこっと、焦げ目がついてしまいましたが、

ヘルシー豆腐ハンバーグができました。

タレは、お好みにあわせて、いただきました。heart02

やっぱり、和食はおいしいですね。lovely

今日も、大成功の日でしたsign03

 

コメントする

名前

メールアドレス

URL

コメント (スタイル用のHTMLタグを使えます)

2010年04月15日
スタッフ日記トップに戻る

1月のスタッフ日記

最新のコメント
デイサービス 行田 介護
デイサービス 行田 介護 資料請求 デイサービス 行田 介護 体験見学
デイサービス 行田 介護 お問い合わせ
埼玉県　熊谷市・行田市・羽生市・鴻巣市・加須市・深谷市・騎西町　群馬県　太田市,伊勢崎市,大泉町　栃木県　足利市
※これ以外のエリアの場合はお気軽にご相談ください。
    デイサービス 行田 介護

  • デイサービスセンター　愛の幸望庵（行田店）

    〒361-0035　埼玉県行田市堤根1069-1
    TEL：048-564-6666　FAX：048-564-6665　Eメール：gyoda@koubouan.jp