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    愛の幸望庵 - 行田店

ブログ

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21.04.29

おふくろの味を味わう。


本日も愛の幸望庵ブログへのご訪問をいただき

ありがとうございますわーい (嬉しい顔)

こちらは4月の幸望庵カレンダーなんですよひらめき

幸望庵では、利用者様と幸望庵の出会いをご縁とよんでいますほっとした顔

本日も素敵なご縁のあった父と母と充実ある1日をお伝えしていきますので

どうぞ、お付き合いくださいねわーい (嬉しい顔)

あらっるんるん (音符)

こんなかわいいお客様🐞

これも、一つのご縁ですねハートたち (複数ハート)

愛の幸望庵では

手工芸・ゲーム・体操・書道・フラワーアレンジメント・おやつ作り・料理などのレクリエーションを行なっておりまするんるん (音符)

手工芸では、季節の壁画・リース・デコパージュ・ハーバリウムなど指先を使い脳を刺激し認知予防、コミュニケーション促進を行なっております

ゲームでは、ボーリング・パターゴルフ・輪投げなどを行っています

体操では、転倒予防体操・体操すごろくなどで機能訓練の他に運動機能低下防止を行なっております

書道やフラワーアレンジメントでは集中力を高めたり、癒しの効果を得ています

本日は、月に数回行われている料理の日ですわーい (嬉しい顔)指でOK

父と母が協力して作られる料理の日はみなさんに大変人気なんですよグッド (上向き矢印)

まずは、朝のご来庵時の手洗いよりご紹介していきますexclamation

手洗いは、石鹸をつけ、指1本1本、爪先、手の甲、手首とまんべんなく洗い、しっかりすすぎます指でOK

うがいには紅茶をしようし、ウイルスや菌の繁殖をおさえています指でOK

仕上げは消毒です、手の平だけではなく爪先にもすりこみます指でOK

このようにして、毎朝のルーティーンにしていますdouble exclamation

まだまだまだまだまだまだ・・・

コロナの終わりは見えませんたらーっ (汗)

それならば、コロナがここ(幸望庵)に入ってこれない様にしちゃえばいいんですdouble exclamation

スタッフは先日4回目のPCR検査を行いましたひらめき

もちろん、スタッフ全員が陰性の結果でした指でOK

私たちスタッフも幸望庵から離れた時にも感染症予防にしっかり取り組んでおりますexclamation

これからもみなさんに安心して幸望庵にご来庵していただくよう努めてまいりますわーい (嬉しい顔)

それでは、大人気の料理の日をお届けしていきますよ~

こちら見て下さいうれしい顔

昨日、愛の幸望庵で掘ったたけのこですexclamation

直送も直送double exclamation建物の隣にある竹林で掘れたものですものグッド (上向き矢印)

そして、こちらひらめき

こちらのフキは、愛の母のご自宅で採れたものなんですようれしい顔

なんと母がフキの皮むきまでしてきてくださったんですexclamation

さらにはひらめき

スナップエンドウも母の畑から直送ですdouble exclamation

美味しいんですよね~、スナップエンドウ揺れるハート

さぁ、本日はこの旬の食材を贅沢に使ってのお料理でするんるん (音符)

まずは、大事な身支度からですよグッド (上向き矢印)

手洗いを済まし、身支度を整えたら

消毒で仕上げますぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

では、まいりましょ~

愛のお料理スタートですわーい (嬉しい顔)手 (パー)

スナップエンドウの筋をとり下ごしらえ

お二人とも包丁さばきはお見事ですdouble exclamation

ネギに旬のたけのこもあっという間カットされていきます

母はいなり寿司つくりです

ジュワ~っと味が染みて美味しいんですよねハートたち (複数ハート)

慎重に、慎重にexclamationフルーツをカット、デザートに変身しますよグッド (上向き矢印)

父も本日は包丁に挑戦ですよー

豚バラのお肉はなかなか切りづらいですが、丁寧に細かくカットしています

ここで、母たちの料理の様子を動画にてご覧下さいムード

 

ご覧いただけたでしょうかexclamation and question

やっぱり【おふくろの味】を味わうには、和のもの、さらにいえば、ご家庭で食していたものが1番ですねわーい (嬉しい顔)

ですので、本日のお料理の日メニューはおふくろの味をテーマにひらめき

✿つけ汁うどん

✿いなり寿司

✿タケノコ煮物

✿フキの煮物

✿フルーツヨーグルト

いかがですかexclamation and question

そりゃあ彩りこそ茶色ではありますが・・・

一度食べたら忘れられない、そして、父と母には懐かしい味となっていますよぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

それでは

食前の消毒をして

「いたたきますウッシッシ (顔)]

掘りたてのタケノコの煮物は大好評ですグッド (上向き矢印)

旬のものを味わえる贅沢は幸望庵だから味わえる醍醐味となっておりますexclamation

「おいしよ~」と大御所母も大満足です揺れるハート

うどん大好き母は

美味しいからと

お皿のうどんをすべておつゆの中に入れて召し上がっていましたハートたち (複数ハート)

大好評・大満足のお料理の日となりましたうれしい顔手 (チョキ)

昼食時はスタッフも父と母と一緒に食事をします

食事も終わり、談笑中、スタッフが

「お腹が苦しいよ~」と言ったら

「そんなに食べすぎちゃダメだよ~」と母に笑いながら突っ込まれる一幕がウッシッシ (顔)あせあせ (飛び散る汗)

すみません、気をつけます冷や汗 (顔)あせあせ (飛び散る汗)

昼食がおわり、お昼休みには母たちもお手伝いをしてくださいますexclamation

いつも、いつもありがとうございますdouble exclamation

お昼休みには、午後の検温とスタッフによる庵内の消毒を行っております

本日は、洗面台とお手洗いの消毒をどのようにしているかをお伝えさせていただきます

消毒は全て次亜塩素酸水を使用しています

全体を掃除し洗い流したあとに消毒です

ドアノブ

電気のスイッチ

手をつくであろう棚

手すり

ホルダー

利用者様が手で触れるヶ所は全て

便座も

便座の中も

最後には床も消毒をします

このように、庵内の各所を1日に数回行っておりますdouble exclamation

換気にも気を配り、気温に合わせ定期的に行なっておりますexclamation

お手洗いの写真が続きましたので・・・冷や汗 (顔)

こちらの写真をご覧下さいm(__)m

 

愛のバラ園ももうすぐ満開をむかえますよ~🌹

バラの花の満開も待ち遠しいですが・・・

こちら、庵内は藤の花が満開になりそうですうれしい顔グッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

午後の時間をつかって

途中になっていた藤の花の壁画を完成に近づけましたよグッド (上向き矢印)

細かな作業も父と母のてによればなんのそのexclamation

しだれ桜に続き、藤の花も満開になりましたぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

またひとつ、父と母の庵でのお楽しみが増えました~

明日ご来庵される父と母もきっと藤の花に目を向け楽しんでいただけることと思いますわーい (嬉しい顔)ハートたち (複数ハート)

4月も残すこと本日と明日になりましたね

今月もたくさんの方にご利用いただけましたことを感謝いたしますほっとした顔

明日もまた元気にお会いしましょうわーい (嬉しい顔)

本日もご来庵いただき、ありがとうございましたるんるん (音符)

クローバー愛の幸望庵クローバー


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